Sugna Molisana - FoodWays.it

Sugna Molisana

Disponibile
6,00 €
IVA inclusa - Spedito in 1/2gg lavorativi, circa.

La sugna molisana viene ricavata dal grasso di maiale, appare di consistenza morbida e priva di impurità. Questo grasso estratto a caldo subisce prima un processo di fusione e poi di filtrazione. Dal processo di filtrazione si ottiene la separazione dei frammenti carnosi, i cosidetti ciccioli, dal grasso liquido. La sugna è molto usata negli impasti, perché conferisce friabilità ai dolci e morbidezza a pizze, pane, biscotti e taralli. 350 gr circa.

Sugna Molisana

La sugna molisana viene ricavata dal grasso di maiale, appare di consistenza morbida e priva di impurità. Questo grasso estratto a caldo subisce prima un processo di fusione e poi di filtrazione. Dal processo di filtrazione si ottiene la separazione dei frammenti carnosi, i cosidetti ciccioli, dal grasso liquido. La sugna è molto usata negli impasti, perché conferisce friabilità ai dolci e morbidezza a pizze, pane, biscotti e taralli. 350 gr circa.

Nessuna recensione
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri

FoodWays.it utilizza i cookie per offrirti un'esperienza di navigazione
migliore. Se vuoi approfondire leggi la nostra pagina dedicata.